甘さ控えめ！チョコなしでもガトーショコラ
Description
ビターなガトーショコラをつくりたくて。
ばしょるる
材料
（パウンドケーキ型1本分）
作り方
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1
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チョコを入れる場合は湯煎しておく。
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2
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バターと生クリーム30gを耐熱容器に入れてレンジで40秒ほど温める。（とけるまで）
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3
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別のボールで生クリーム50gを泡立てる。トロッとしてきたところで、砂糖を少しずつ加え、しっかりと泡立てる。
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4
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泡立てたクリームに、卵を入れ、よく混ぜる。
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5
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その後、ホットケーキミックスとココアパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。（綺麗に混ざるよりも粉が上に浮いてない程度）
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6
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そこに①のバタークリームを混ぜる。
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7
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チョコを入れる場合はここで入れる。
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8
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クッキングシートをしいた型にいれて、なんどか方を落として空気を抜く。
真ん中を凹ませる。（断面図が食パンの形になる感じ）
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9
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170度のオーブンで35分焼く。
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10
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串を刺しても何もつかなければ完成。
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コツ・ポイント
こなを入れたあとは練りすぎずに。
このレシピの生い立ち
ココアパウダー、チョコの残りを使ってしまいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
