ソーセージとじゃがいものバジル炒め

ソーセージとじゃがいものバジル炒めの画像

Description

ジャーマンポテトに飽きて、ちょっとイタリアンな炒め物を作ってみました。

材料 (2人分)

クラックドソーセージ(ジョンソンヴィル)
3本
バター
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
バジルソース
大さじ3

作り方

  1. 1

    ソーセージ1本を4つに切って、格子に切り込みを入れる。ジョンソンヴィルのクラックドがおすすめ。

  2. 2

    ジャガイモ、ブロッコリーの茎は細切りにして、茹でるか、レンジでチン。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をいれてソーセージを炒める。

  4. 4

    写真

    一回ソーセージを取り出して、ジャガイモとブロッコリーを炒める。

  5. 5

    写真

    バターとソーセージを4に戻して軽く炒める。

  6. 6

    写真

    火を止めて、バジルソースを入れてまぜる。

  7. 7

    写真

    生協で買えるジェノベーゼソースを使っています。

コツ・ポイント

バジルソースによっては味が薄いものもあるので、塩コショウなどで調整します。
ジェノベーゼソースは味濃いめです。

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトに飽きて、ジェノベーゼソースで炒めてみたらおいしかった♪
レシピID : 3024144 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

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