ソーセージとじゃがいものバジル炒め
作り方
-
-
1
-
ソーセージ1本を4つに切って、格子に切り込みを入れる。ジョンソンヴィルのクラックドがおすすめ。
-
-
-
2
-
ジャガイモ、ブロッコリーの茎は細切りにして、茹でるか、レンジでチン。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油をいれてソーセージを炒める。
-
-
-
4
-
一回ソーセージを取り出して、ジャガイモとブロッコリーを炒める。
-
-
-
5
-
バターとソーセージを4に戻して軽く炒める。
-
-
-
6
-
火を止めて、バジルソースを入れてまぜる。
-
-
-
7
-
生協で買えるジェノベーゼソースを使っています。
-
コツ・ポイント
バジルソースによっては味が薄いものもあるので、塩コショウなどで調整します。
ジェノベーゼソースは味濃いめです。
ジェノベーゼソースは味濃いめです。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトに飽きて、ジェノベーゼソースで炒めてみたらおいしかった♪