じゃがもち☆おかずにもおやつにも
ailoha
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて、ザルにすりおろします
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2
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ザルの上で水をきります
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3
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すり終わると、団子のように丸めて残りの水をきります。きり過ぎないように注意！
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4
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卵の黄身と片栗粉を入れて混ぜます。塩も少々いれましょう☆
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5
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あとは油を多くひいたフライパンで焼きます！中火でいい焦げ目がつくまで☆
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6
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焼きたては、何もつけなくてもとってもおいしいです☆バター醤油にちょっとつけたらおやつに◎
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7
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焼いたタラと、甘辛いタレにネギを添えたら、夕飯の一品に◎
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コツ・ポイント
ジャガイモの水を切りすぎるとおいしくないので、ジャガイモ団子をキッチンペーパーで包み優しくぎゅっとする感じで☆キッチンペーパーが破れないように優しく優しくがポイントです☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きなので☆簡単に、おかずにもおやつにもアレンジできるジャガもちを作りたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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