簡単☆生チョコ
作り方
コツ・ポイント
バットには必ずラップを敷いて、固まってからも取り出しやすいようにします。
切り方は多少ギザギザでもオッケー、ココアをまぶせばキレイになります☆
お鍋や混ぜるヘラに水分が付いているとチョコが固まり、失敗します。生クリームの温めすぎにも注意!!
切り方は多少ギザギザでもオッケー、ココアをまぶせばキレイになります☆
お鍋や混ぜるヘラに水分が付いているとチョコが固まり、失敗します。生クリームの温めすぎにも注意!!
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていた分量だと柔らかすぎて、つまめないほど…。
何度も試して、行きついた分量がこれです☆
何度も試して、行きついた分量がこれです☆