簡単☆生チョコの画像

Description

もう大人の弟達が大絶賛☆
毎年バレンタインが楽しみだ、とおだてられ…今年も作りました(笑)

材料

バンホーテンココア
適量

作り方

  1. 1

    生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前(沸騰禁!)まであたためる。
    鍋に水分が付いていない状態で生クリームを投入してください。

  2. 2

    そこに、板チョコを割り入れてヘラで混ぜる。
    ヘラも必ず乾燥しているものを使用☆

  3. 3

    ラップを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたら包丁で一口大に切り、バンホーテンココアをまぶして完成。

コツ・ポイント

バットには必ずラップを敷いて、固まってからも取り出しやすいようにします。
切り方は多少ギザギザでもオッケー、ココアをまぶせばキレイになります☆
お鍋や混ぜるヘラに水分が付いているとチョコが固まり、失敗します。生クリームの温めすぎにも注意!!

このレシピの生い立ち

お菓子の本に載っていた分量だと柔らかすぎて、つまめないほど…。
何度も試して、行きついた分量がこれです☆
レシピID : 3025523 公開日 : 15/02/19 更新日 : 18/02/13

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