妖怪ウォッチ・山吹鬼弁当
くまだはつえ
作り方
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1
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ヤングコ−ンを前もって醤油に漬けて色ずけします。
・角の部分になります。
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2
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＊部混ぜて、色と味をお好みで調整します。
・顔の部分になります。
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3
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ゆで卵の白身のとんがった部分で、丸い片抜きで抜きます。
・丸い方の目の部分です。
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4
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カマボコを３㎜位の厚さに切って、丸い片抜き等で三日月型に、細かい三角を切っておきます。
・目の部分と牙の部分です。
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5
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カニカマの赤い部分をはがして、目の下の部分と唇の部分とします。
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6
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ラップでご飯を包んで、形を整え、パ−ツをサラスパで刺し、海苔等はマヨネ−ズを糊代わりにくっつけます。
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コツ・ポイント
・丸い方の目をゆで卵白身の、とがった部分を使ったのは、飛び出た目玉を表現したかったからです。
ですから両目が白いカマボコで作っても大丈夫です。
・耳の中や目の上などは、箸が筆、醤油が墨の要領で色づけすると、顔の表情が楽に出せます。
ですから両目が白いカマボコで作っても大丈夫です。
・耳の中や目の上などは、箸が筆、醤油が墨の要領で色づけすると、顔の表情が楽に出せます。
このレシピの生い立ち
小１の息子のリクエストでした♫
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