○○○の麻婆豆腐の素を使わない麻婆豆腐
めぐりミルク
作り方
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1
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玉ねぎをミジン切り、豆腐を湯どうしする。
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2
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フラパンにゴマ油を入れて玉ねぎ、生姜のミジン切りを炒め香りをだす。豚ひき肉を入れて炒める。
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3
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椎茸、中華出し、北の醬、豆板醤、鷹の爪を入れてグツグツ。
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4
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湯どうしした、豆腐と水溶き片栗粉を入れて、2〜3分。
ラー油を入れて出来上がり。
小葱を散らしてみて！
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コツ・ポイント
よく香りをだして、炒めると美味しいと思います。お店の火力は家では出来ませんが、家の味にはなります。
このレシピの生い立ち
○○○の素を今まで使っていましたが、どうもイマイチピンとこない、、じゃ、箱の裏を見てだいたい自分の家にあるもので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めぐりミルク
