鮭とグリーンピースのお粥(離乳食中期~)
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、グリーンピースを入れる。柔らかくなったら湯からあげ、水気を切る。
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2
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グリーンピースの薄皮を一粒ずつむき、みじん切りにする。
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3
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鍋に水と鮭を入れ、煮る。鮭に火が通ったら一旦取り出して細かくほぐす。
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4
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ご飯とグリーンピースを入れ、3を鍋に戻す。ご飯が柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
グリーンピースは薄皮をむくと何だか量が少なく感じるので、いんげんに変えても良さそうです(^^;)アレルギーがなければ、煮るときにすりおろしのゴマや削り節、青のり等を入れると風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
食べられるものが増えてきて、毎日ただのお粥だと飽きないのかな?と思い、試しに作ってみたらよく食べてくれました♪