いちごの寒天ゼリー♡マクロビスイーツ

ボールに塩水を作り、いちごをくぐらせて洗います。
洗ったいちごは下手を取り除いて縦半分に切ります。

小さなすり鉢にいちごを半分いれて潰します。

２にりんごジュースを加えて混ぜて、ピンク色のジュースを作ります。

４を木べらで混ぜながら、中弱火にかけて、お鍋の中に泡がいっぱい広がるまでしっかりと沸騰させます。

同量の水またはりんごジュースで溶いた葛粉を加えてとろみをつけます。お鍋の中をかき混ぜながら少しずつ葛粉を加えます。

レモン果汁、ひとつまみのお塩を加えて火を止めます。