牛ステーキマスタードバター醤油ソース
そうジロー
作り方
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1
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牛ステーキにしっかりめに塩、こしょうし、好みの焼き加減に焼き、取り出しアルミホイルに包んでおく
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2
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そのままのフライパンに☆入れ煮たて、火を止めて粒マスタードとバター加え、余熱でバター溶かす
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3
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お肉を食べやすく切り皿に盛り、ソースかける
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コツ・ポイント
粒マスタードとバターは風味を残すため、火を止めてから加えるといいです
このレシピの生い立ち
最近マスタードにハマってて(*^_^*)
そうジロー
