鶏の揚げ浸し

Name: 鶏の揚げ浸し
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（250〜300g）; 卵 1個; 片栗粉 大さじ5; ☆だし汁 1カップ; ☆砂糖 大さじ1; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆生姜（薄切り） 1片分

Description

下味なしで、火の通りを心配することもいらないよ♡
きっと、みんな大好きな味♪♬

soi_m

材料

鶏もも肉

1枚（250〜300g）

卵

1個

片栗粉

大さじ5

☆だし汁

1カップ

☆砂糖

大さじ1

☆醤油

大さじ2

☆酒

大さじ2

☆生姜（薄切り）

1片分

作り方

1

鶏肉を一口大に切る。
☆の材料を鍋に入れ、砂糖を溶かしておく。
2

卵と片栗粉を混ぜ、一口大に切った鶏肉にからめる。
3

180℃に熱した油で揚げる。
（中まで火を通さなくて大丈夫！）
4

揚がったら少し油を切り、☆の材料が入った鍋に入れ、10分ぐらい煮る。
5

ダイエッターな私、写真は高野豆腐プラスでかさまししてます。
6

高野豆腐は、余った衣をまとわせて、揚げずに煮汁の中へGo！

コツ・ポイント

煮る時、しめじや玉ねぎを一緒に煮てもgood!!
片栗粉と卵のトロッと衣で、煮汁もトロトロ〜になるよ♡
生姜は入れた方が、絶対美味しいよ！(*^^*)

このレシピの生い立ち

下味つける時間がなーい。
後から味付けちゃえ！
こってりもいいけど、ほっこり味にしたいな♡
じゃーん！美味し♡♡

レシピID : 3027299 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2015年4月17日

初れぽ

牧子ちゃん

南瓜とピーマン入りで。とってもおいしい(^-^)

作者コメントを見る

やった♡うれし♪♬ ありがとうございます*\(^o^)/*

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鶏の揚げ浸し

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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