朝食に！ポテトとチーズのオープンオムレツ
seigoro
作り方
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1
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じゃがいもを食べやすい大きさに切る。薄いほうが火が通りやすい。
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2
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じゃがいもをレンジで3分ほど加熱しておく。
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3
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フライパン（取っ手の取れるタイプがあれば○）に、オリーブ油を熱し、ウインナー、じゃがいも、インゲンの順に炒める。
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4
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ボウルに卵をとき、生クリームを加え、よく混ぜ、塩こしょうをする。
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5
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今回は、コストコで購入した、シーズニングを使いました。
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6
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卵液をフライパンに流し入れ、チーズをまんべんなく散らす。
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7
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フライパンに蓋をして3分ほど中火で焼く。
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8
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次にフライパンの取っ手を外して、オーブンのグリル機能（又はオーブントースター）でチーズに焦げ目がつくまで焼く。
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9
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魚焼きグリルでも焼けます。チーズに焦げ目がつくまで、5分ほど。
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10
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ウチではフライパンのまま食卓へ。フライパンの中で切り分けてお皿に盛り付け、好みでケチャップをどうぞ。
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11
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今日は、ブロッコリー&コーンを入れてみました〜
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コツ・ポイント
卵液に生クリームを加えてから、よ〜く混ぜると、ふわふわの焼き上がりになります☆
このレシピの生い立ち
取っ手の取れるフライパンを買ってから、フライパンごとオーブンに入れられるメニューを考えて作りました。
seigoro
