手作り干し大根で煮物
nobaりん
作り方
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1
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干し大根は水に浸けておきます。ざるにあげ軽く水洗いして 絞っておきます。
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2
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にんじん、揚げかまぼこは 4㎝長さくらいに 切っておきます。
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3
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鍋にサラダ油を入れ にんじんを炒めます。
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4
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干し大根、揚げかまぼこを入れ 軽く炒めます。
☆調味料を入れ 蓋をして 中火くらいで煮ていきます。
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5
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途中、軽く混ぜてあげると まんべんなく味が付くと思います。
火を止めて 暫くそのままに。出来上がり。
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6
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干し大根の作り方
レシピID : 3027906
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コツ・ポイント
汁気が残る程度に煮込んで下さい。
このレシピの生い立ち
自家製の干し大根を利用して
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nobaりん
