すごくおいしい!「クルミとキャラメルチョ

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Description

コチップのバナナマフィン」
タイトルはみだしました(=▽=)
甘さひかえめのバナナ生地にクルミとキャラメルチョコチップ^^
しっとりふんわり♪

材料

240g
6g
 
2個
バター
100g
砂糖
110g
100cc
 
正味300g
ひとつかみ~好きなだけ
キャラメルチョコチップ
ひとつかみ~好きなだけ

作り方

  1. 1

    たまごとバターは室温に。 ●は合わせてふるい、オーブンは180℃にあたためておく。
    クルミはくだいておく。

  2. 2

    ボウルにバターをホイップし、砂糖を加えて白っぽくふんわりとよく混ぜる。
    たまごをときほぐし、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    ●を3回に分けて加え、間に牛乳を半分づつ加え、練らないようにさっくり混ぜていく。

  4. 4

    最後の粉が残るうちにバナナをつぶし、クルミ、チョコチップと共に加えざっくりなじませて生地完成^^

  5. 5

    型に流し、180℃で20~25分焼いてできあがり^^

コツ・ポイント

練らないようにさっくり混ぜてね^^

このレシピの生い立ち

クオカさんの基本のマフィンを参考にしました。牛乳を混ぜ込むテクニックに恐々作りましたが、仕上がりは上々^^好評をいただきました^^
レシピID : 302833 公開日 : 06/11/20 更新日 : 06/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くりろう
焼きたてもふわふわで美味しかったけど、明日のしっとりも楽しみ〜♪

ありがとうございます^ ^おいしそうです〜^o^

初れぽ
写真
hime.
バナナの甘さとしっとり感が絶妙で何個でもいけちゃう美味しさです♪

ありがとうございます♪気に入って頂けてうれしいです(^^)