りんごヨーグルトゼリーの画像

Description

息子のおやつに作りました!

材料 (小さいカップ5つ分)

レモン汁(お好みで)
大さじ半分
100cc
砂糖(甘さ控えめです)
30g
100%りんごジュース
200cc

作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルトとレモン汁を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れて火にかけて温める。

  3. 3

    2の粗熱が取れたら、1のボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    3をカップに半分くらい、漉しながら注ぐ。冷蔵庫で少し固まるまで冷やす。

  5. 5

    4を冷やしてる間に、りんごジュースにゼラチンを入れて火にかけ温めて、粗熱が取れるまで放置。

  6. 6

    4がある程度固まったら、5をそーっと注いで、再び冷蔵庫にIN!固まったらできあがり!

コツ・ポイント

りんごジュースを注ぐ時、温かいままだとヨーグルトの部分が溶けて濁ってしまうので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

頂き物のりんごジュース消費に!
レシピID : 3028654 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

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