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ボウルにヨーグルトとレモン汁を入れてよく混ぜる。
鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れて火にかけて温める。
2の粗熱が取れたら、1のボウルに入れて混ぜる。
3をカップに半分くらい、漉しながら注ぐ。冷蔵庫で少し固まるまで冷やす。
4を冷やしてる間に、りんごジュースにゼラチンを入れて火にかけ温めて、粗熱が取れるまで放置。
4がある程度固まったら、5をそーっと注いで、再び冷蔵庫にIN!固まったらできあがり!