肉しゅうまい
作り方
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ひき肉と玉ねぎ、茸、調味料をボウルでよく混ぜる。皮に具をのせ、包むようにして成形する。蒸し器に入れて10-15分位蒸す。
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お皿に盛り、お好みで醤油や辛子、ラー油をかけていただく。
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コツ・ポイント
火にかけすぎると、皮が破れてしまうので、もう火が通ったかな、という位で、蒸し器から上げてください。
このレシピの生い立ち
茸を入れたら美味しかったので、我が家はいつも茸を何種類か入れたりします。
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ひき肉と玉ねぎ、茸、調味料をボウルでよく混ぜる。皮に具をのせ、包むようにして成形する。蒸し器に入れて10-15分位蒸す。
お皿に盛り、お好みで醤油や辛子、ラー油をかけていただく。