椎茸と人参のキンピラ
Bau109
作り方
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1
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野菜を切る。
椎茸は1/4位の縦切り、人参は短冊切り。
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2
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フライパンに油をしいて、熱くなったら人参を炒める。
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3
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少ししたら椎茸もいれて炒める。
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4
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炒まったら、鷹の爪、砂糖、酒、みりん、醤油の順に入れる。
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5
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※味が薄かったら醤油を足してください。
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コツ・ポイント
人参は火が通るのに時間が掛かるので、先に人参だけ炒めてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたので、試しに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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Bau109
