楽チン!!もやしと豚肉スチームの画像

Description

材料を鍋に入れて火にかけるだけなので、誰でもすぐにできちゃいます。安くて簡単なヘルシーメニューです。

材料 (1人分)

1袋
好みの野菜
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    もやしを軽く水洗いして鍋に入れます。

  2. 2

    好みの野菜を適当な大きさに切り、1の鍋の中に入れます。(ここではニラを1袋と、エリンギを入れました。冷蔵庫にあまっているものでOKです。)

  3. 3

    野菜の上に、豚肉をなるべく重ならないように並べてふたをして中火にかける。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら完成。
    ポン酢につけていただく。

コツ・ポイント

もやしは袋から出したら一度水で洗って鍋に入れてください。お肉は、熱の通りが良い、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)がお勧めですが、しょうが焼き用や、ばら肉でも大丈夫です。厚めのお肉を使う場合は、肉に熱が通るまでに水分がなくなり、もやしが鍋にくっついてしまう場合があるので注意してください。

このレシピの生い立ち

夜遅くに食事をとることが多かったので、ヘルシーでお腹がいっぱいになるようにと考えました。
レシピID : 303156 公開日 : 06/11/21 更新日 : 06/11/21

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