豚とキャベツのコトコト煮
shiina12
作り方
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1
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キャベツをザク切りにして鍋に入れる。キャベツの半分くらい水を入れて火にかける。
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2
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豚肉を適当な大きさに切ってコトコトなってきたら入れる。
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3
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豚肉に火が通り始めたら醤油と砂糖を適当にいれる。薄めのスープのような味付けにするのがオススメ！
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4
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そのままコトコト沸騰しない程度に煮る。キャベツにも豚肉にも味がしみたら完成っ！
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5
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食べるときに一味を入れるとピリ辛で美味しいです(^O^)
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コツ・ポイント
水の量は少ないかな？と思うかもしれませんが、キャベツから水が出るので大丈夫です！
スープ並みに汁気が多くてOK!レシピの写真は汁気が少ないです…(｡-_-｡)
スープ並みに汁気が多くてOK!レシピの写真は汁気が少ないです…(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
懐かしくて自分でも作りたいな〜と思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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