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豚トロニラもやし炒め

豚トロニラもやし炒めの画像

Description

食感が最高なひと品です。

材料 （２人分）

豚トロ（豚ネック）
50ｇくらい
ニラ
１束
もやし
１パック
にんにく
１片
鷹の爪(輪切り)
適量
ウェイパー(中華だし)
小さじ1/2
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ2
サラダ油
小さじ２
ごま油(仕上げ用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じです。

  2. 2

    写真

    一口大に切った豚トロを油で炒める

  3. 3

    写真

    火が通ったら別の皿にいったんあげる

  4. 4

    写真

    豚トロをとりだしたフライパンに薄切りしたにんにくと鷹の爪を入れ、炒める

  5. 5

    写真

    ニラともやしを入れ、軽く炒めたら、ウェイパーと市販の鶏がらスープ顆粒を入れ、よく混ぜあわせる。

  6. 6

    写真

    ニラともやしが少ししんなりしたら、炒めた豚トロを入れ、さらに炒める。
    仕上げにごま油を振りかける。

  7. 7

    写真

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

豚トロはしっかり火を通しておくこと
鷹の爪は辛いのが苦手なら入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

豚トロの使い道を考えていたら思いつきました。
レシピID : 3033118 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年10月26日
写真
さくらん餅
ピーマンで＃野菜がしっかり食べられる♡もやし旨♡素敵レシピ感謝♡

ピーマン入りも美味しそうですね。つくれぽありがとうございます

2017年8月4日
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がんこママ♪
ニラいれたら美味しいですね！( ´∀｀)またリピします！

美味しそうですね。つくれぽありがとうございます。

2017年7月24日
写真
Gusshi
ニラの代わりにネギ代用！おいしかったです！

ネギ代用ですね。試してみます。つくれぽありがとうございます。

2017年3月9日
写真
クックOLHMVY☆
大好きな豚トロとウェイパーを合わせると最高に美味しい味に(^^)

共感いただいたうえ、つくれぽありがとうございます。

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まさっぷNRT
豚トロニラもやし炒め
by まさっぷNRT