餅チーズのベーコン巻
dechikg
作り方
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1
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フライパンに油(分量外)を引き、弱目の中火でお餅を両目焼きます。
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2
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お餅が柔らかくなったらお餅の上にチーズをのせます。ベーコンを両面焼いたらチーズをのせたお餅の上にのせ、巻きながらお皿へ。
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3
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醤油は盛り付け後でも、フライパン上でもどちらでもＯＫ。もちろんベーコンとチーズの塩気だけでも美味しいです。
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4
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お餅が柔らかくならなかったり、チーズが思うように溶けない時は少し蓋をしてみて下さい。
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コツ・ポイント
お餅を焦がさないくらいです。ベーコンもカリカリに焼き過ぎない方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
残ってた切り餅。一人ランチに冷蔵庫にあったベーコンと組み合わせてみたら意外に合うと思って覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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