懐かしい味の煮豆腐の画像

Description

簡単、放置〜☆
見た目は地味だけど、これが美味しいんだ!
朝作っておいて、夜食べるとしみしみ〜♡

材料

1丁
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    醤油・砂糖・みりんを小鍋に入れて、砂糖を溶かす。

  2. 2

    写真

    切った豆腐を小鍋に並べて入れる。
    (正方形ではなく、長方形に切ります。)

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして、弱火で15分。

  4. 4

    食べるまで、そのまま放置。
    食べる前に温めてね。
    夏は冷やしても美味しい!
    ご飯に乗せてももちろん美味しい♡

コツ・ポイント

絹豆腐推奨!
水切りはしないでね!
辛くなるよ(>_<)
あまり大きな鍋でスカスカだと煮崩れしちゃう。

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれてた、茶色いお豆腐♡
薄い記憶を辿りながら再現♪
レシピID : 3033775 公開日 : 15/02/24 更新日 : 18/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃつ2
細かくしたら煮崩れしたけど味が染み込んで甘く懐かしいお味でした!

この味、私もとても懐かしく思います^_^つくれぽありがとです