切り干し大根のゆかりマヨ和え
ァﾛハ
作り方
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1
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切り干し大根を1~2分熱湯に浸す。
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2
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水洗いした後水気をとり、食べやすい大きさに切る。
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3
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切った切り干し大根に青じそドレッシングをかけて味を染み込ませる。
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4
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マヨネーズ、豆乳、ゆかりをかけて味を整え完成！
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コツ・ポイント
豆乳や牛乳を加えなくても大丈夫ですが、うちではカロリーを控えるために使用しています。
はかって作っていないので分量は目安です！
お好みで調節してくださいね！
はかって作っていないので分量は目安です！
お好みで調節してくださいね！
このレシピの生い立ち
うちにある食材で何か一品をと考えました！
思っていたよりも子供達に好評で切り干し大根のいい消費方法を見つけれました( ´艸｀)
思っていたよりも子供達に好評で切り干し大根のいい消費方法を見つけれました( ´艸｀)
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