ミートドリア
まるちゃん1008
作り方
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1
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★ホワイトソースを作ります。
玉ねぎを炒めて、しんなりしたらバターを入れて、火を止めます。
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2
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小麦粉をまぶして、全体に混ぜ合わさったら火をつけて牛乳を入れます。固まらないうちにコンソメ投入！
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3
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コンソメを溶かしつつ、全体を混ぜ合わせます。だんだんとろみがついてきます。
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4
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ある程度固まったらホワイトソースの完成です。
（グラタンに使うときはコンソメは１つ入れて大丈夫です。）
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5
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ご飯、ホワイトソース、ミートソース、チーズの順番でかけ、オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。
（うちのオーブンは７分）
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6
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完成です(^_^)v
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コツ・ポイント
小麦粉を、ちゃんとまぶしておけばダマになりません。とっても簡単です。バターは玉ねぎがうるおうくらいでいいので、そんなに入れなくて大丈夫です。ホワイトソースを作ったときにチーズを溶かしておくとコクがでます。
このレシピの生い立ち
余ったミートソースでなんか作れないかなーと思って作りました。チーズ好きの旦那さんのために日々工夫◎
まるちゃん1008
