簡単HMでミルフィーユ風バナナパンケーキ
あやのんのママ
作り方
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1
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生クリームに砂糖をいれ電動ミキサーでホイップを作っておく。バナナは薄く切っておきます。
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2
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HMに牛乳、卵、砂糖、溶かしたバターを混ぜます。
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3
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平なフライパンにお玉にすりきりいっぱい入れて上からそっと流して焼きます。フライパンは回したりしません。火力は中火弱で。
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4
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同じ感じでお玉１杯分を焼いていきます。（同じ大きさで丸く７枚焼けます）
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5
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パンケーキに生クリームを塗り、バナナを乗せ、生クリームを塗ったパンケーキで挟む感じで積み上げていきます。
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6
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子どものおやつに！！！食べる時に切り分けてどーぞ！
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7
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切った状態の写真です。
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コツ・ポイント
お玉の大きさにもよりますが、一般に普通のサイズでちょうど良い大きさの丸いパンケーキになります。同じ感じで焼くことで同じ大きさのものができます。多少の違いはでても上から乗せていくので大丈夫です。バナナは２ミリぐらいで薄く切っています。
このレシピの生い立ち
バナナが特価で安かったので家にあったHMで作りました。子どもは「食べやすいし美味しすぎる！」と絶賛でした。
あやのんのママ
