ココナッツ油でいちごミルクチョコ♡

いちごミルクチョコの材料です。

耐熱容器にエキストラバージンココナッツオイルを入れ、レンジで６００Ｗ４０秒加熱しスプーン等で混ぜます。（透明になるまで）

コンデンスミルクとストロベリーパウダーを入れよく混ぜたら、氷水をはった容器につけ、混ぜながら冷やします。

あらかじめ用意しておいた型に入れて、冷蔵庫でⅠ時間冷やします。

■ホワイトチョコです。
オイルが溶けたところで、コンデンスミルクを入れるとこんな状態です。

分離していた材料が混ぜながら冷やすと、だんだん白くなってモッタリしてきます。

どのチョコレートもこの状態です。型に流すというよりも、型になでつける感じです。左官屋さんの壁塗りみたい(*^_^*)

今回は３種類と、怪獣のかわいい型で作りました。堅めですが、型に入れることも可能です。

■型に入れる時は、堅いので押し込むように詰めます。冷凍庫でⅠ時間くらい冷やすと、綺麗に出来上がります。

■今回使用した型。
クッキングシート２０センチ位を使います。

半分に折ります。

５センチ位を折ります。（適当で構いません）

四隅を立てて、なるべく上の方で、ホチキス止めをします。
これで出来上がりです。