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橙レモネード

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Description

レモネードレシピを模索中！
自分用の覚書

材料 （小瓶一つ分）

橙
2つ
(橙の白い部分を除いたら
約100g)
上白糖
100g
蜂蜜
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    橙をよく洗う！

  2. 2

    包丁で皮を剥き白い部分をとり、輪切りに

  3. 3

    綺麗な皮があればピーラーで少し剥き、千切りにして加えると綺麗なオレンジ色になる

  4. 4

    砂糖と橙の実と千切りにした皮を交互に、消毒した瓶に入れる

  5. 5

    上から蜂蜜をかける

  6. 6

    蓋をする前にラップを二重にして敷いてから蓋をする

  7. 7

    砂糖が溶けるまで室内に置き、毎日瓶をグルグル回す

  8. 8

    砂糖が溶けて水分が増えれば完成！その後は冷蔵庫で保存して下さい
    お湯や炭酸などで割って飲んで下さい

コツ・ポイント

橙だけだと金柑のような味わい
レモンやオレンジと一緒に漬けるとより美味しくなるかも

このレシピの生い立ち

ポン酢以外にあまり使い道がない橙、レモネードにしたらどんな味になるのかと作ってみました
レシピID : 3036438 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年1月19日
写真
しえがゆ
まだ砂糖が溶けきれてませんが、、楽しみです♪

参考にして下さってありがとうございます！

2017年1月19日
初れぽ
写真
しえがゆ
作って2日目、まだ砂糖が溶けていませんが、、楽しみです。

参考にして下さってありがとうございます

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SHI0RI
橙レモネード
by SHI0RI