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板チョコを割って、耐熱容器に入れて、ラップをかける。レンジの「牛乳あっため」で加熱する。
溶けたチョコレートをスプーンで混ぜる。これでガナッシュ完成。お好みで生クリームを加えてもいいですね。
いちごは洗って、キッチンペーパーで、水気を切ります。
いちごにガナッシュをつけます。いちごをクルリと回すと、きれいにできます。
オーブンシートに並べて、冷蔵庫で冷やします。
つくれぼ、ありがとうございます。チョコの使い方が上品ですね。