らっきょ酢で作る千枚漬け
Description
らっきょ酢で簡単千枚漬け風、大根の酢の物。
大きな丸大根を頂いて、半分はおでん、ブリ大根、それでも残ったときにどうぞ‼︎
大きな丸大根を頂いて、半分はおでん、ブリ大根、それでも残ったときにどうぞ‼︎
材料
(5人分)
作り方
コツ・ポイント
コツは特にないです。しっとりがよかったら塩を振って、水気を絞ってから酢に漬けてください。
このレシピの生い立ち
色んな料理に使えるらっきょ酢。我が家では、オタフクのらっきょ酢を通年常備。酢の物の他にも冷麺、煮物にとお助け調味料です。
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