魚介類と厚揚げの炒めもの
チョ子太郎
作り方
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1
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エビ、イカ、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブオイルでエビとイカを炒め、少ししてから厚揚げも入れる。
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3
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砂糖、醤油、みりんを入れて具材と絡ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
少し薄味でもエビとイカの旨味があります。濃い味付にすると厚揚げにしゅんで辛くなってしまうと思います。
このレシピの生い立ち
エビとイカが残っていたので、さっと炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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