*ラクダパン*
Description
ラクダのパンです。
材料
(3~4個)
作り方
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1
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楕円形に成型して図の様にカットする。
カットした生地を2等分しておきます。
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2
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2等分した生地を丸と三角に成型します。
丸を平らにしてレーズンをのせ、まぶたを被せる。
三角で図の様に耳をつけます。
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3
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口先に切り込みを入れたら倍になるまで2次発酵する。
180ドに余熱したオーブンで13~15分焼きます。
完成。
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コツ・ポイント
目の部分は必ずまぶたを被せる事です。
これだけでラクダになります。
参考生地の卵+お湯を参考仕込み水の豆乳で代用しました。
これだけでラクダになります。
参考生地の卵+お湯を参考仕込み水の豆乳で代用しました。
このレシピの生い立ち
ラクダのパンを見たことが無いので作ってみました。