トマトシャーベットの冷え冷えサラダ中華

トマトは事前にまるごと冷凍しておく。
冷凍トマトは、すりおろす10分ほど前に出しておくと、おろしやすいです。

お湯を沸かしマルちゃん正麺冷やし中華を4分茹で、流水で洗う。しっかり水気を切り、軽くオリーブオイルをまぶし、お皿に盛る。

麺を茹でている間におろし金で、トマトをおろし、トマトシャーベットをつくる。

お好みで粉チーズと黒こしょうをたっぷりかける。

付属のタレにたっぷりと、トマトシャーベットを入れる。
(トマトは溶けていくとかさが減ります。たっぷり入れましょう♪)

あっという間に完成！
つけ麺風にしても、タレをかけて混ぜて食べてもどちらもおいしいです♪