豆腐のがんも
たかみんママ
作り方
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1
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豆腐は、よく水を切っておきます。ネギはみじん切りにします。
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2
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ボールに水を切った豆腐と卵、ネギ 塩昆布 揚げ玉 桜エビ 昆布だし ごま 小麦粉を入れて混ぜます。
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3
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サラダ油を入れて、180℃に熱したら、丸めて入れる。きつね色に揚がったら出来上がり♥
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4
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お好みで大根おろしと醤油を付けて食べると美味しいです♪
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コツ・ポイント
豆腐はよく水を切るといいですよ。
このレシピの生い立ち
桜エビや揚げ玉など、お好み焼きの具が余っていたので作ってみました。
