クレージーソルトで作るフレンチフライ

ジャガイモをくし切り(半分に切る→その半分4等分〜6等分にする)

水を切りキッチンペーパーで拭く。

ボールに材料のクレージーソルトとバターを入れます。
写真のバターは5gですが実際使った量は1gでした。

揚がってくると泡が出なくなります。
キツネ色で箸で持ち上げたときにポテトの中で弾ける感じがしたらOKです。

油を切ったら熱い内に先程のボールに入れてザクッと混ぜ合わせます。

お好みでパルメザンチーズを塗しても美味しいです！
我が家はクレージーソルトですが塩だけでも美味しくできます。