ぱぱっと簡単！レンジで甘さ控えめ苺ジャム
もへほっぺ
作り方
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1
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いちごは良く洗ってヘタを切ります。
※手でヘタを取るのではなく、かたい部分を包丁で切って下さい。
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2
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いちごを2㎝位に切って良く水分を拭き取り、深めな耐熱皿に入れて上から砂糖とレモン汁をかけます。
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3
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レンジ600Wで5～6分加熱して一度取り出し、アクを取ります。※かなり熱いので火傷に気をつけて下さい。
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4
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再び600Wで5～6分加熱します。
冷めると固くなるので少しゆるいくらいでOKですが余りにもゆるい時は追加加熱して下さい
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5
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今回煮沸→乾燥した清潔な瓶に詰めましたが、砂糖が少ない分日持ちはしないので早めに食べて下さい(*ゝω・*)ノ
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6
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★見てみて～ヽ(´▽`*)ゝ♡
果肉たっぷりです！
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7
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★パンはもちろん、ヨーグルトやアイスクリーム、焼き菓子などにもどうぞ♪
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8
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★半量などちょっと欲しい時にも♪
苺1/2パック(150g)の加熱目安は4分／5分位です。
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コツ・ポイント
苺の大きさや水分量、お使いのレンジによって煮詰まり具合が違うので加熱時間は調節して下さい。因みに今回は6分／6分加熱しました
耐熱皿はかなり深いものでないと沸々吹きこぼれてしまいます。今回1.5人前分の深い丼ぶりで作りましたがギリギリでした
耐熱皿はかなり深いものでないと沸々吹きこぼれてしまいます。今回1.5人前分の深い丼ぶりで作りましたがギリギリでした
このレシピの生い立ち
ちょっぴり甘さ控えめなジャムが欲しくて。手軽にレンジでつくりました。
カロリー計算の為に計量したので…
カロリー計算の為に計量したので…
もへほっぺ
