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Description

簡単です。炒め物にかけると中華っぽくなります。

材料 (2人分)

1カップ
ガラスープ
9振り
オイスターソース
小さじ1/2
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
3g
1振り
小さじ2

作り方

  1. 1

    片栗粉以外をフライパンに入れて火にかける。

  2. 2

    片栗粉を同量の水でといて1に入れて混ぜ、味の濃さが整うまで火にかけたら完成。

コツ・ポイント

煮詰まりやすいので火加減に気をつけます。水溶き片栗粉を入れるときに火を止めるとダマになりにくい。

このレシピの生い立ち

いろんなものに中華あんをかけてみたかったので。
レシピID : 3043064 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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