レモン入り!パウンドケーキの画像

Description

レモンをジャムにしてからパウンドケーキに入れました

材料 (パウンドケーキ型1台分)

無農薬レモン
2個
塩(レモンを洗うため)
適量
砂糖
レモン1個分の重さ
1個
サラダ油
35g
約20g

作り方

  1. 1

    レモンに塩をすり付け表面の汚れをおとし、塩を洗い流す

  2. 2

    レモンを薄いイチョウ切りにし、砂糖と一緒に鍋に入れて火にかける。ジャムくらいの固さまで煮詰める

  3. 3

    冷ました②と牛乳以外のすべての材料を入れ、まぜる

  4. 4

    固さをみながら牛乳を加える

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで、40分焼く

コツ・ポイント

レモンの皮はお好みの固さまで煮てください

このレシピの生い立ち

早く食べなきゃなレモンをいただいたので作りました
レシピID : 3043423 公開日 : 15/03/02 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のどぐろっち
レモンの苦味も強くなく、美味しいおやつが焼けました!

すごくおいしそうです♡つくれぽ、ありがとうございます。:*☆