小松菜の彩り煮浸し♡
あおトマト
作り方
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1
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小松菜は3cm幅くらいに切る。
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2
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鍋かちょっと深めのフライパンで桜えびをから煎りする。
油は敷かなくて大丈夫です！
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3
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桜えびの香りが強くたってきたら、水と調味料を全て入れ、大豆の水煮も入れる。
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4
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煮立ったら小松菜を加え、そのまま中火で3分ほど煮たら完成！
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コツ・ポイント
桜えびをから煎りすることで、香りと風味が増します。
仕上げにかつお節をかけたりするとグレードアップ♡
仕上げにかつお節をかけたりするとグレードアップ♡
このレシピの生い立ち
桜えびを使った簡単な一品を考えました。
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あおトマト
