ごまだれ冷し中華でカンタン汁なし坦々麺♪
万五郎
作り方
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1
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納豆を水で洗い、水気をきります
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2
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水気をきった納豆を包丁でたたき、細かくします。
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3
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フライパンを熱し、納豆を炒めます。
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4
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にんにく、しょうがを入れ、さらに炒めます。
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5
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A)を入れて、味をつけます。
（味をみながら、量は調節してください）
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6
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マルちゃん正麺をゆがき、水気を切って皿にもります。
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7
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納豆で作った肉みそをもり、冷し中華のたれ、ラー油、山椒をかけます。
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8
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パクチーと荒くつぶしたピーナッツ、ゆで卵を付けてできあがりです。
しっかり、混ぜて食べてくださいね♪
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コツ・ポイント
納豆はあまり細かくたたきすぎない方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
汁無し坦々麺が食べたくなって作ってみました。
思いのほか、量が多かったので、次の日のお弁当のおかずとして入れてみました。冷たくなってもおいしく食べれました♪
思いのほか、量が多かったので、次の日のお弁当のおかずとして入れてみました。冷たくなってもおいしく食べれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
