エビチリじゃなくて…エビピリ!の画像

Description

ピリッとした刺激の正体は粒マスタード☆
ちょっぴりスパイシーなエビマヨはいかがですか?
油で揚げないのでヘルシー♡

材料

150〜200g
1/4本
適量
塩こしょう
少々
*マヨネーズ
大さじ2
*ケチャップ
大さじ1
*粒マスタード
小さじ2
*酒
小さじ1
*レモン汁
少々
50cc

作り方

  1. 1

    ねぎは細かく切る。
    *は合わせておく。

  2. 2

    写真

    えびはペーパーで軽く水気をふき取り、片栗粉とビニール袋に入れてシェイク!

  3. 3

    写真

    油を熱したフライパンででえびとねぎを炒める。
    塩こしょう振り、片栗粉が固まってきてねっとり?した感じになるまで炒めます。

  4. 4

    *と水を加える。
    たれが絡んで少しとろみが出てきたらできあがり!

コツ・ポイント

ビニール袋を使うことでとっても簡単に片栗粉をまぶせます☆
マスタードの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

エビマヨをちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 3043524 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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