デコポンゼリーの画像

Description

よ~く熟れたデコポンで甘酸っぱいゼリーを作りました♪

材料

デコポン3個分の果汁
約450cc
砂糖
大さじ7(約50g)

作り方

  1. 1

    写真

    デコポンの上の方をカットして、実を取りだす。ガーゼなどで果汁を絞る。

  2. 2

    絞った果汁と砂糖を鍋に入れて、火にかける。80℃くらいまでに温まったら、ゼラチンを入れて溶かす

  3. 3

    ぐらぐら沸騰させないように、弱火でゼラチンを溶かしたら、あら熱をとって、デコポンの中へ流し込む

  4. 4

    あとは、冷蔵庫で冷やすだけ~♪

コツ・ポイント

デコポンの上部をカットしたら、スプーンの柄を外皮と実の間に入れ、くるりと一周させます。あとは、実と実の間にスプーンの柄を入れると、実が外れて、外皮も破けず、器として使えますよ!

このレシピの生い立ち

よ~く熟れたデコポンが沢山あるので、ゼリーにしてみました♪熟れたデコポンは、皮と実の間に隙間が出来てきて、ブカブカした感触になり、酸味が抜けて甘さが際立ち美味しいですよ(*´∇`*)
レシピID : 3044082 公開日 : 15/03/02 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
もリンゴ
とっても簡単に、オシャレでおいしいデザートが出来て感動です✩✩

つくれぽありがとうございます♪美味しそう( ゜ρ゜ )

初れぽ
写真
ブラウフェルド
中身をきれいに出すのが苦労しました。簡単で美味しいです。

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです(^∇^)