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フライパンにオリーブオイル入れベーコンを炒め、別皿に取り分ける ※トッピングに使います
フライパンを火からおろし、油を捨て、卵黄・生クリーム・粉チーズを加え、全体を混ぜ合わせる
茹でたパスタを2のフライパンに移し、弱火で和える
軽くとろみが付いたら皿に盛付けベーコンを飾り、ブラックペッパーをかける