トマトとチーズのカザレッチャ

ソーセージを薄く一口大に切り、フライパンを温めオリーブオイルを入れて、ガーリックを風味がでるまで炒める

カリカリにソーセージを炒めたら、茹でておいたペンネと炒めやすい大きさに切ったトマトを入れる。

トマトが崩れてきたらトマトケチャップ(トマトホイールでもOK)、塩胡椒で味を調える。スイートバジルもあればなお良し。