鶏玉プチプチ炒め
Description
ごはんのおかずにおつまみに！我が家では作りおきをしてます。何にでも合います
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作り方
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1
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明太子は皮を切って中身を出す。
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2
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☆の材料をボールでよく混ぜる
、混ざったらゴマ油をひと回しし、軽く混ぜる
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3
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玉ねぎは薄切りにしておく
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4
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フライパンにゴマ油を熱し②を炒める！
できるだけ細かくする。
一旦取り出す
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5
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同じフライパンで玉ねぎ、おふを入れる。
蓋をして蒸し焼きにする、玉ねぎが透き通ったら、④をいれて手早く炒める
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コツ・ポイント
鶏をできるだけ細かくする。
おふが玉ねぎの水分でやわらかくなったか確認！
硬いままのおふを入れること！
おふが玉ねぎの水分でやわらかくなったか確認！
硬いままのおふを入れること！
このレシピの生い立ち
タラコが切れそうだったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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