かぼちゃそのままのシンプルスープ

かぼちゃそのままのシンプルスープ
最初はいろいろ手を加えて作っていたかぼちゃのスープ。でも結局はかぼちゃの味そのままのこのスープが定番になりました。栄養つけるためにほうれん草も入れてます。子供の離乳食にも。

材料 (3人分)

かぼちゃ
半分
牛乳
50cc
ほうれん草
葉っぱ2~3枚

1

かぼちゃをやわらかく茹でて皮ごと裏ごしする。ほうれん草も茹でてみじん切りにする。

2

鍋に1と牛乳を加え温めるだけ。

3

コツ・ポイント

私はドロドロスープが好きなので牛乳少な目ですが、好みに応じて増減して下さい。味が物足りないなあと言う方は塩こしょうを入れてみて下さい。牛乳を入れる前の段階で冷凍もできるので、たくさん作っておくと便利。

このレシピの生い立ち

おいしくて簡単なかぼちゃスープを目指していたらこんなにシンプルになってしまいました。
レシピID : 304633 公開日 : 06/12/15 更新日 : 06/12/16

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