雛祭りやパーティーにちらし寿司ケーキ

雛祭りやパーティーにちらし寿司ケーキの画像

Description

一手間加えるだけで華やかで美味しいちらし寿司が出来ます。サーモンときゅうりは薔薇の型にしてみました。

材料 (20cmケーキ型(6人分))

4合
1個
すしのこ
60g
菜飯のふりかけ
少々
1/3本
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    溶き卵に砂糖を入れて焼き、錦糸卵を作る。

  2. 2

    写真

    炊きたてのご飯をボウルに入れて、すしのこを混ぜる。

  3. 3

    写真

    すしのこです。簡単に酢飯が作れます。

  4. 4

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    ご飯を3等分して、1つにシャケフレーク、1つに菜飯のふりかけを混ぜる。

  5. 5

    写真

    良く混ぜたら冷ます。

  6. 6

    写真

    ケーキ型にラップをしてシャケ味、白、菜飯の順に入れる。

  7. 7

    写真

    ひっくり返したら型から外す。

  8. 8

    写真

    サーモン、マグロ、エビ、イクラ、きゅうり、錦糸卵をトッピングしたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

真ん中に飾るサーモン以外のサーモンやマグロは小さく切り、上からイクラを散らせばキラキラと一層綺麗になります。

このレシピの生い立ち

愛するムスメの初節句の為に。
レシピID : 3046390 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/03/03

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