ヘルシオで簡単*焼き野菜サラダ*の画像

Description

ヘルシオで簡単料理!
旬な野菜の味をそのままに
体に優しい野菜のローストです♡

材料 (2〜3人分)

1/2本
1/4本
7〜8個
*ドレッシング*
オリーブオイル
大さじ2
醤油
小さじ1
白ワイン
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ半量
大さじ2(トマト1/8ぐらい)
ソルトバジル
少々

作り方

  1. 1

    根菜類は一口サイズに切る
    芽キャベツはそのまま
    エシャロットは真ん中で半分に切る

    ☆大きさはできるだけ揃える

  2. 2

    写真

    鉄板にクッキングシートを敷き、野菜を並べる

  3. 3

    写真

    芽キャベツとエシャロットの葉の部分は焦げやすいので、あらかじめアルミホイルを被せておく

  4. 4

    これを一番上の段に入れ、ウォーターオーブンで、25分ほど加熱する

  5. 5

    じゃがいもや芽キャベツが、竹串などでスーッと通ればできあがり!

  6. 6

    お好みのドレッシング、または塩胡椒をまぶすだけでも美味しく召し上がれます♡

    ↓↓うちのドレッシングは↓↓

  7. 7

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    *ドレッシング*以下の調味料とトマトをすべて入れ、フライパンで煮詰めるだけ

  8. 8

    写真

    今回の盛り付けには、下にルッコラを敷いています

コツ・ポイント

ウォーターオーブンやスチームオーブンなどの蒸し焼き機能があるものでできます。
ドレッシングは上からかけるよりも、あらかじめ全体に絡めてから器に盛った方が、見栄えも綺麗だし、美味しくなります♡
野菜は冷蔵庫にあるもの何でも大丈夫!

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり美味しく食べたくて。
オーブンに入れてしまえば、あとは楽だから。
レシピID : 3048135 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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9natsu
オイルは確かに最初にまぶしておいた方が味が染みますね!ポリ袋で予め材料をシャカシャカして焼いてみました!美味