手羽元のチューリップ照り焼き

Name: 手羽元のチューリップ照り焼き
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 手羽元 500gぐらい; 白ごま 適量; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油(かき醤油) 大さじ2; あらびきガーリック 小さじ1; あらびき塩胡椒 適量

Description

子供も主人も大好きでよく食べます。ビールのおつまみにもピッタリです。

愛結＆翔愛ママ

材料（3〜4人分）

手羽元

500gぐらい

白ごま

適量

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

醤油(かき醤油)

大さじ2

あらびきガーリック

小さじ1

あらびき塩胡椒

適量

作り方

1

手羽元をキッチンハサミで切り開き巻く
2

ビニールに①の肉を入れ塩コショウ、片栗粉を振り入れ混ぜる
3

フライパンに多めの油で揚げ焼きにする
4

フライパンの油を拭き取り、醤油、みりん、酒、あらびきガーリックを入れ煮立たせる
5

④に③の肉を入れ汁気がなくなるまで、混ぜ合わせる(弱めの中火)ぐらい
6

⑤を皿に盛り付け、白ごまをふりかける

コツ・ポイント

揚げ焼きにする時に蓋をして焦がさないように蒸し焼きにするといいです。(中火)

このレシピの生い立ち

手羽先ばかりの我が家だけど主人が手羽元の方が好きというのでチューリップにしてみました

レシピID : 3048416 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)

2020年5月21日

☆★あんず姫★☆

甘辛でガーリックも効いてて美味しかったデス♪家族に大好評でした♪

2019年11月13日

ルウ〜まま

揚げ焼きなので油の量も少なくて済むし　味もしっかりしてるのでご飯のおかずやお酒のつまみにも良く合うと思います。また作ります！

#簡単

2019年11月5日

クックWPY4PX☆

家族に好評でした✧‧˚

2019年10月21日

よし156

お弁当にいれてもお肉が柔らかくて美味しかったです。

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手羽元のチューリップ照り焼き

Description

材料 （3〜4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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