イースターに☆ひよこのゆでたまご
作り方
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1
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たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。
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2
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森のたまごでゆでたまごを作る。
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3
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ゆでたまごを縦にして、底は自立できるように平らに切る。
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4
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白身の真ん中部分に太めのストローをさして、中央ラインを連続して一周カットし、白身の上だけをはずす。
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5
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のりを丸く切り、目の形にする。(のり用パンチなど市販の道具を使うと簡単です)
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6
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にんじんは薄くスライスし、さっとゆで、口の形にカットする。
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7
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黄身の部分に目と口をつける。
できあがり
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8
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うさぎや色つきたまごと一緒に飾ってイースターパーティ♪
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コツ・ポイント
ストローを白身にさす時は、黄身を傷つけないようにゆっくりと作業するのがコツです。
このレシピの生い立ち
ナイフでギザギザになるように白身を切ってもできますが、より簡単にストローで切る方法を紹介しました。