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ランチに✾10分でサーモンクリームパスタ

ランチに✾10分でサーモンクリームパスタの画像

Description

手早く出来て主婦のお一人様ランチに♪
春っぽい優しい色合いがいい
お家でカフェ気分しちゃいましょう✾

材料 （1人分）

オーマイ パスタ1.5mm（5分ゆでのもの）
75g
卵黄
1個
生クリーム
50cc
粉チーズ
大さじ2
キャベツ又は白菜
菜っ葉の部分を適量
スモークサーモン切り落とし
4枚～5枚
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
顆粒コンソメ
ひとつまみ程
レモンスライス
無くても大丈夫
にんにく
1/2かけ

作り方

  1. 1

    鍋に適量の水をわかす

    沸かしている間に
    材料を準備します
    白菜を適当に刻み、にんにくはスライス生クリーム50mlを用意

  2. 2

    沸騰したらパスタを茹でます5分したら白菜を投入30秒一緒にゆでる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し
    にんにくを炒め香りが出たら大さじ3くらいのゆで汁と共に2を入れる

  4. 4

    写真

    サーモンと生クリームをいれて弱火にします

  5. 5

    写真

    パラメジャンチーズをいれ

    顆粒コンソメもひとつまみ

  6. 6

    全体がクリームと混ざったら火を止め卵黄をいれて絡めてゆく

    最後は塩胡椒で調味します

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けてあればスライスレモンを飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

6で必ず火をとめて調理
余熱で十分です
加熱し過ぎるとチーズと卵が固まってコテコテに
もしコテコテに固まってきてしまったら生クリームを足して調整します

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので美味しく✾
レシピID : 3048756 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年1月9日
写真
ゆうちゃんシェフ
おいしかったです(*^ω^*)

レシピ使って頂き有難うございます素敵なレポ感謝♡

2015年3月21日
写真
クックCN696V☆
レシピ通りにやったらとっても簡単にできました美味しかったです！

美味しそう!!素敵なレポありがとうございます嬉しいです♡

2015年3月16日
写真
saochabi
ささっと簡単に美味しく出来ました♡

saochabiさん素敵!!美味しそう!!レポ感謝します♡

2015年3月8日
初れぽ
写真
emelove
あり物レタス＋キノコで作りました。食べ過ぎる美味しさ&簡単！

キノコ＆レタスで美味しそう!!(∩´∀`∩)レポ感謝します♡

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