彼が喜ぶ!むね肉とナスの甘辛炒め☆

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Description

甘辛い味で箸がとまりません…。
ダイエットの方は油を控えめに。がっつり食べたい方はむね肉からもも肉でもおいしいです♪

材料 (2人分)

具材
好きなだけ
調味料
少量
★お酒
大さじ2杯
★砂糖
小さじ2杯
★お醤油
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    むね肉とナスを食べやすい大きさに切って片栗粉で薄くまぶしておく。

    ☆味付けした時に、とろみがでるようになります

  2. 2

    フライパンを温め、油を引いて、お肉→ナスの順に火を通します。

    ☆お肉は火が通ったら一旦お皿にあげます。

  3. 3

    お肉とナス全てに火が通ったら、調味料の★全てをあわせます。

  4. 4

    合わしたものをフライパンに入れ、味が染みるようにフライパンを回します。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスの大量消費と、むね肉が大好きなので。
ご飯と一緒でもよし、お酒のおつまみにもよしです!!
彼にいつもリクエストされる品です♡
レシピID : 3048927 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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anytime親子丼
ナス三本と白菜でカサ増しをしてこちらの味付けに少し鶏ガラを足しましたっ!とっても美味しいレシピありがとうございます(˶◜ᵕ◝˶)
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クック4W4WMY☆
醤油を減らして作りました!美味しくできました!
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クック4W4WMY☆
甘めが好きなので、砂糖大さじ1、醤油大さじ2に変えて作ってみました!
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amazake33
ちょっと濃い目になってしまったので次回リベンジします!